Koppert & Arcadia Chrysanten

Chrysanten zijn over de hele wereld populair. In Azië hebben ze een diepe culturele betekenis. In Europa worden ze vaak verwerkt in grotere boeketten. De kleuren worden op het seizoen en voorkeur van het land aangepast. Dit kleurenspel symboliseert vaak feestelijke gelegenheden en speciale momenten. Maar wat nog interessanter is, is de bijzondere & duurzame driehoeksverhouding tussen Koppert, Arcadia Chrysanten, en deze veelzijdige bloemen, waar we dieper op in zullen gaan in deze klantcase.

De mensen van Arcadia in het Zuid-Hollandse De Lier weten álles van chrysanten. Hoe je de mooiste van het hele continent teelt en hoe je ze gezond houdt. Locatiemanager Bastiaan Zwinkels van Arcadia: “Wij telen geplozen chrysanten. Dat zijn chrysanten waarbij je alleen de hoofdbloem overhoudt. Alle zijtakjes halen we eruit, zodat alle energie van de plant naar de hoofdbloem gaat. Zo krijgt de bloem de hoogste sierwaarde en blijft-ie gezond en krachtig.”

Dat pluizen is een behoorlijk arbeidsintensief klusje, meldt Bastiaan. “Op de gemiddelde tak zitten zes tot twaalf bloemen. Al die zijtakjes moeten weg. Dat gebeurt allemaal handmatig.”

Niet alleen mensen houden van chrysanten. De bloemen hebben ook een grote aantrekkingskracht op insecten zoals trips, luizen en rupsen. En als die zich uitleven, wordt de chrysant er niet florissanter op, vertelt Bastiaan. “Gelukkig helpen diverse biologische bestrijders ons.” Zoals de roofmijt, een ware minibewaker, die telers uitzetten om af te rekenen met de vijandelijke insecten (tripsen).”

Emmers van én recycling door Houweling

Die roofmijten worden ingevlogen. Dat gebeurt in emmers van Houweling, wat meteen de aard van onze – zij het indirecte – samenwerking met Arcadia beschrijft. Wij leveren de emmers aan onze klant Koppert, expert in biologische gewasbescherming. Koppert vult de emmers af met roofmijten en voer voor die mijten, zodat ze onderweg naar de vijand in de kassen van Arcadia wat te eten hebben en fit aankomen om de plagen in het gewas aan te pakken.

Na het uitzetten van de roofmijten blijven ledige emmers over. Voorheen verdwenen die in de container met restafval, maar nu niet meer. Bastiaan: “We verzamelen de lege emmers netjes in een door Houweling beschikbaar gesteld inzamelmiddel. Is die vol, dan volstaat een belletje naar Koppert en die schakelt Houweling in om de volle inzamelkooi om te wisselen voor een lege.” Wij recyclen de emmers vervolgens, waarna ze een nieuw leven krijgen. Ze worden dan trouwens niet meer ingezet voor foodtoepassingen. Op deze manier heeft Arcadia geen omkijken meer naar deze afvalstroom én blijven waardevolle grondstoffen in de keten.

Duurzamer

Al met al een mooie stap richting duurzamer ondernemen. Daar moet het, volgens Bastiaan, natuurlijk ook naartoe. “Wil je als bedrijf in de toekomst bestaansrecht hebben, dan móét je wel duurzaam ondernemen. Voor ons, als teler, is duurzaamheid vanzelfsprekend onze natuur. Dat zie je ook in onze bestrijdingsmethoden. We laten de natuur zo veel mogelijk haar gang gaan.”