Was ist der Unterschied zwischen demineralisiertem Wasser und destilliertem Wasser?

Destilliertes Wasser ist im Allgemeinen etwas reiner als demineralisiertes Wasser. Das liegt an den unterschiedlichen Herstellungsprozessen.

Demineralisiertes Wasser

Demineralisiertes Wasser wird gefiltert. Beim Filtrieren von Leitungswasser werden negative Ionen in Form von kleinen Mengen an Salzen entfernt. Die positiven Ionen bleiben jedoch im Wasser. So ist dieses Wasser sauber, aber nicht völlig rein. Es hat einen neutralen pH-Wert und wird häufig als Batteriewasser, Kühlwasser oder Prüfwasser verwendet.

Destilliertes Wasser

Destilliertes Wasser ist besonders rein. Durch die Destillation wurden ihm alle anorganischen Salze und viele organische Stoffe entzogen. Das Leitungswasser wird bis zum Siedepunkt erhitzt. Das freiwerdende Kondensat (der Dampf) wird aufgefangen. So bleiben fast alle Stoffe, die sich im Wasser befanden, zurück und nur das saubere Wasser übrig. Dieses verdampfte Wasser wird dann mit einem Aktivkohlefilter noch einmal gereinigt. So entsteht destilliertes Wasser, das z. B. in Krankenhäusern oder in der Lebensmittelindustrie zum Einsatz kommt. Manchmal wird allerdings auch demineralisiertes Wasser verwendet, weil es billiger ist.

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